Giải Pháp Xử Lý Nước Thải Khách Sạn – Homestay: Cấu Tạo, Nguyên Lý
Và Tiêu Chuẩn Thiết Kế

1. Tổng quan về nước thải khách sạn – homestay

Ngành du lịch – lưu trú đang phát triển mạnh mẽ kéo theo sự gia tăng nhanh của số lượng khách sạn, homestay, resort trên toàn quốc. Cùng với đó là lượng nước thải sinh hoạt, giặt ủi, nhà hàng, hồ bơi, spa, … phát sinh mỗi ngày.

Đặc điểm nước thải khách sạn – homestay:

Nguồn phát sinh: khu phòng nghỉ, khu bếp – nhà hàng, khu giặt là, hồ bơi, spa…
Thành phần ô nhiễm chính: chất hữu cơ (BOD, COD), chất rắn lơ lửng (TSS), dầu mỡ, xà phòng, vi sinh gây bệnh.
Lưu lượng: dao động từ 100–300 lít/người/ngày tùy quy mô và loại hình lưu trú.

Nếu không được xử lý đạt chuẩn, nước thải sẽ gây ô nhiễm môi trường nước, đất, làm ảnh hưởng trực tiếp đến hình ảnh, xếp hạng và hoạt động kinh doanh của cơ sở lưu trú.

2. Mục tiêu và yêu cầu của hệ thống xử lý nước thải khách sạn – homestay

Hệ thống xử lý nước thải được thiết kế nhằm đạt các mục tiêu sau:

Đảm bảo nước thải đầu ra đạt QCVN 14:2025/BTNMT.
Xử lý hiệu quả BOD, COD, TSS, dầu mỡ, Nitơ, Phốt pho và vi khuẩn.
Hạn chế tối đa mùi, tiếng ồn, phù hợp với không gian lưu trú.
Tiết kiệm diện tích, dễ vận hành và bảo trì.
Có khả năng tái sử dụng nước sau xử lý (tưới cây, xả toilet, làm mát hệ thống).

3. Cấu tạo cơ bản của hệ thống xử lý nước thải khách sạn – homestay

Một hệ thống xử lý nước thải hoàn chỉnh thường gồm các hạng mục chính sau:

(1) Hệ thống thu gom – tách rác

Thu gom nước thải từ tất cả các khu vực (phòng nghỉ, bếp, giặt ủi, hồ bơi…).
Song chắn rác loại bỏ rác thô: giấy, tóc, nhựa, thức ăn thừa… giúp tránh tắc nghẽn.

(2) Bể tách dầu mỡ (bắt buộc cho khu bếp)

Dùng để loại bỏ dầu mỡ nổi, hạn chế ảnh hưởng đến vi sinh trong các công đoạn sinh học.
Giúp kéo dài tuổi thọ và ổn định hoạt động hệ thống.

(3) Bể điều hòa

Điều hòa lưu lượng và nồng độ chất ô nhiễm, tránh “sốc tải” cho công trình xử lý phía sau.
Có thể lắp đặt máy thổi khí hoặc máy khuấy chìm để tránh lắng cặn, phân hủy yếm khí.

(4) Cụm xử lý sinh học

Đây là trung tâm của toàn bộ hệ thống, xử lý các chất hữu cơ, Nitơ, Phốt pho, …
Các công nghệ thường áp dụng:

Công nghệ AAO (Anaerobic – Anoxic – Oxic): tiết kiệm năng lượng, xử lý triệt để BOD, N, P.
Công nghệ MBBR (Moving Bed Bio Reactor): hiệu suất cao, ít bùn, diện tích nhỏ.
Công nghệ MBR (Membrane Bio Reactor): dùng màng lọc sinh học cho nước đầu ra đạt chuẩn tái sử dụng.

(5) Bể lắng – khử trùng

Bể lắng: tách bùn sinh học ra khỏi nước trong.
Bể khử trùng: dùng Clo, Javen hoặc đèn UV tiêu diệt vi khuẩn, coliform trước khi xả thải.

(6) Hệ thống xử lý bùn thải

Bùn dư được hút định kỳ, ép bùn, sau đó chuyển giao cho đơn vị có chức năng xử lý đúng quy định.

4. Nguyên lý hoạt động của hệ thống xử lý nước thải khách sạn – homestay

Quy trình xử lý có thể mô tả tóm tắt như sau:

Thu gom & tách rác, dầu mỡ → loại bỏ tạp chất thô.
Điều hòa lưu lượng → ổn định dòng nước thải.
Xử lý sinh học (kỵ khí – thiếu khí – hiếu khí) → vi sinh vật phân hủy chất hữu cơ, chuyển hóa thành CO₂, H₂O và bùn sinh học.
Lắng – tách bùn → thu được nước trong.
Khử trùng → tiêu diệt vi khuẩn, đạt tiêu chuẩn xả thải.
Bùn thải → thu gom, xử lý định kỳ.

Nước sau xử lý đạt chuẩn có thể được tái sử dụng cho tưới cảnh quan hoặc xả vệ sinh, góp phần tiết kiệm tài nguyên nước.

5. Tiêu chuẩn và quy định áp dụng khi thiết kế hệ thống

Khi thiết kế – thi công hệ thống xử lý nước thải cho khách sạn hoặc homestay, cần tuân thủ các quy định sau:

Hạng mục	Tiêu chuẩn / Quy chuẩn áp dụng
Nước thải đầu ra	QCVN 14:2025/BTNMT (Cột A hoặc B)
Thiết kế công trình xử lý	TCXDVN 33:2006 – Cấp thoát nước
An toàn vận hành, điện cơ	TCVN 7447-4, QCVN 01:2020/BCT
Tiếng ồn, mùi hôi	QCVN 26:2010/BTNMT; QCVN 05:2013/BTNMT
Hồ sơ môi trường	Luật Bảo vệ môi trường 2020, NĐ 08/2022/NĐ-CP

Lưu ý khi thiết kế:

Cần khảo sát đặc tính nước thải và lưu lượng thực tế.
Bố trí hệ thống gọn gàng, hạn chế mùi, an toàn và không ảnh hưởng mỹ quan.
Ưu tiên giải pháp bán ngầm – tự động hóa cho các khách sạn/ homestay diện tích hạn chế.
Tích hợp quan trắc nước thải tự động (nếu quy mô lớn).

6. Xu hướng công nghệ xử lý nước thải cho ngành du lịch – lưu trú

Hiện nay, các cơ sở khách sạn – homestay hướng đến mô hình “Xanh – Bền vững – Tiết kiệm năng lượng”, trong đó hệ thống xử lý nước thải đóng vai trò quan trọng.

– Một số xu hướng nổi bật:

Ứng dụng công nghệ MBR/MBBR: thiết kế gọn, vận hành êm, phù hợp không gian nhỏ.
Tự động hóa điều khiển PLC – IoT: theo dõi chất lượng nước online, cảnh báo sự cố sớm.
Tái sử dụng nước sau xử lý: phục vụ tưới cây, rửa sàn, vận hành hệ thống làm mát.
Kết hợp cảnh quan xanh: che phủ hệ thống bằng tiểu cảnh, tạo mỹ quan cho khu lưu trú.

7. Kết luận

Việc đầu tư hệ thống xử lý nước thải chuẩn kỹ thuật – đạt tiêu chuẩn môi trường là yêu cầu bắt buộc đối với mọi khách sạn, homestay và resort hiện nay.
Một hệ thống được thiết kế tối ưu không chỉ giúp doanh nghiệp tuân thủ pháp luật, mà còn:

Nâng cao hình ảnh “xanh” và uy tín thương hiệu
Giảm chi phí vận hành, tái sử dụng tài nguyên nước.
Góp phần vào mục tiêu phát triển du lịch bền vững.

Môi Trường Hải Phương – đơn vị chuyên tư vấn, thiết kế, thi công và vận hành hệ thống xử lý nước thải khách sạn – homestay, cam kết mang đến giải pháp hiệu quả, thẩm mỹ và đạt chuẩn môi trường.

Hãy để lại thông tin để chúng tôi tư vấn hoặc liên hệ hotline – 091 155 01 77 để được tư vấn miễn phí!