Quy Trình Xử Lý Nước Thải Nhà Máy Chế Biến Hạt Điều Đạt Chuẩn Môi Trường

Ngành chế biến hạt điều là một trong những ngành công nghiệp nông sản có lượng nước thải phát sinh lớn và mức độ ô nhiễm cao. Nước thải chủ yếu phát sinh từ các công đoạn: rửa nguyên liệu, hấp – luộc hạt điều, tách vỏ, vệ sinh thiết bị và nhà xưởng.

1. Đặc điểm nước thải nhà máy chế biến hạt điều

Đặc trưng của nước thải chế biến hạt điều bao gồm:

• Hàm lượng chất hữu cơ cao (BOD, COD)
• Chứa dầu mỡ, tinh bột, protein
• TSS cao do cặn hữu cơ và vỏ hạt
• Mùi khó chịu nếu không được xử lý kịp thời

Nếu không được xử lý đúng quy trình, nước thải sẽ gây ô nhiễm nghiêm trọng nguồn tiếp nhận và vi phạm các quy định pháp luật về môi trường.

2. Yêu cầu xử lý nước thải chế biến hạt điều

Hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến hạt điều cần đảm bảo:

• Nước thải sau xử lý đạt QCVN 40:2025/BTNMT (hoặc quy chuẩn địa phương áp dụng)
• Công nghệ phù hợp với tải lượng ô nhiễm biến động
• Vận hành ổn định, tiết kiệm chi phí
• Phù hợp để phục vụ giấy phép môi trường

3. Quy trình xử lý nước thải nhà máy chế biến hạt điều đạt chuẩn

3.1. Thu gom và tách rác thô

Nước thải được thu gom về song chắn rác nhằm loại bỏ rác thô như vỏ hạt, bao bì, tạp chất kích thước lớn, tránh gây tắc nghẽn thiết bị phía sau.

3.2. Bể điều hòa

Bể điều hòa có chức năng:

• Ổn định lưu lượng và nồng độ ô nhiễm
• Hạn chế hiện tượng sốc tải cho hệ thống sinh học
• Kết hợp sục khí hoặc khuấy trộn để tránh lắng cặn, phát sinh mùi

3.3. Xử lý hóa lý (tách dầu mỡ – keo tụ tạo bông)

Do nước thải hạt điều chứa dầu mỡ và cặn hữu cơ cao, công đoạn hóa lý đóng vai trò quan trọng:

• Bể tách dầu mỡ giúp loại bỏ dầu nổi
• Keo tụ – tạo bông sử dụng phèn, polymer để loại bỏ TSS và một phần COD

3.4. Xử lý sinh học

Đây là công đoạn chính trong quy trình xử lý nước thải chế biến hạt điều.

• Bể sinh học kỵ khí/thiếu khí (Anoxic):
  Giảm tải COD, hỗ trợ khử Nitơ nếu cần
• Bể sinh học hiếu khí (Aerotank, AAO, MBBR…):
  Vi sinh vật hiếu khí phân hủy chất hữu cơ hòa tan, giảm mạnh BOD, COD trong nước thải

Công nghệ sinh học được lựa chọn tùy theo quy mô nhà máy, yêu cầu đầu ra và chi phí đầu tư.

3.5. Bể lắng sinh học

Sau xử lý sinh học, nước thải được dẫn sang bể lắng để:

• Tách bùn vi sinh ra khỏi nước
• Bùn được tuần hoàn về bể sinh học hoặc đưa đi xử lý

3.6. Khử trùng

Nước thải sau lắng được khử trùng bằng Clorin, Javen hoặc UV nhằm tiêu diệt vi khuẩn gây hại trước khi xả thải ra môi trường.

3.7. Xử lý bùn thải

Bùn phát sinh từ các công đoạn được:

• Thu gom về bể chứa bùn
• Ép bùn hoặc hút định kỳ
• Chuyển giao cho đơn vị có chức năng xử lý theo quy định

4. Ưu điểm của quy trình xử lý đạt chuẩn

✔️ Loại bỏ hiệu quả BOD, COD, TSS, dầu mỡ
✔️ Hạn chế mùi hôi, đảm bảo vệ sinh môi trường
✔️ Vận hành ổn định, dễ kiểm soát
✔️ Đáp ứng yêu cầu pháp lý và giấy phép môi trường

Kết luận

Việc đầu tư quy trình xử lý nước thải nhà máy chế biến hạt điều đạt chuẩn không chỉ giúp doanh nghiệp tuân thủ pháp luật mà còn góp phần bảo vệ môi trường và phát triển bền vững. Lựa chọn đúng công nghệ, thiết kế phù hợp với đặc thù sản xuất sẽ giúp tối ưu chi phí và hiệu quả xử lý lâu dài.

👉 Môi Trường Hải Phương – Đơn vị tư vấn, thiết kế và thi công hệ thống xử lý nước thải, đồng hành cùng doanh nghiệp trong suốt quá trình xin giấy phép môi trường và vận hành hệ thống.

Hãy để lại thông tin để chúng tôi tư vấn hoặc liên hệ hotline – 091 155 01 77 để được tư vấn miễn phí!